Descripción del producto
Jamón de bellota ibérico, procedente de cerdos ibéricos que han pasado desde octubre en libertad en las dehesas ,en la llamada montanera, alimentándose de bellota y de hierbas. La curación des estas piezas se ha realizado en nuestros secaderos y bodegas naturales por un periodo de tiempo nunca inferior a 26 meses pudiendo llegar a 40 meses.
Información adicional
| Peso | 7 – 7,5 kg, 7,5 – 8 kg, 8 – 8,5 kg, 8,5 – 9 kg |
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