Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica

Paleta de Bellota Ibérica, sal y nitrificantes. Proviene de cerdo ibérico criado en la motanera. Elaborado de forma artesanal y natural, consiguiendo un sabor exquisito único de la dehesa extremeña.Se presenta en pieza entera, ideal para degustar como aperitivo o para preprar bocadillos con pan recién hecho. Punto óptimo de curación 18-24 meses.SIN GLUTEN/SIN LACTOSA

VALORES MEDIOS EN 100g
Valor energético 1261 kj/ (303) kcal
Grasas 19,2 g
de las cuales saturados 7,8 g
de las cuales ácidos monoinsaturados 10,3 g
de las cuales ácidos poliinsaturados 1,1 g
Hidratos de carbono < 0,5 g
de los cuales azúcares 0,1 g
Proteinas 32,3 g
Sal 4,8 g