Paleta de cebo de campo ibérica 75% raza ibérica
80,00€ – 96,00€
Paleta de cebo de campo ibérica. Elaborado de forma artesanal y natural, consiguiendo un sabor exquisito.Se presenta en pieza entera, ideal para degustar como aperitivo o para preprar bocadillos con pan recién hecho. Punto óptimo de curación 18-24 meses.
Descripción del producto
Ingredientes: Paleta de cebo de campo iberica,sal y nitrificantes.
VALORES MEDIOS EN 100g
Valor energético 1261 kj/ (303) kcal
Grasas 19,2 g
de las cuales saturados 7,8 g
de las cuales ácidos monoinsaturados 10,3 g
de las cuales ácidos poliinsaturados 1,1 g
Hidratos de carbono < 0,5 g
de los cuales azúcares 0,1 g
Proteinas 32,3 g
Sal 4,8 g
Información adicional
| Peso | 4,5 – 5kg, 5 – 5,5kg, 5,5 – 6kg |
|---|
