Descripción del producto
Elaborado sólo y exclusivamente a partir de carne magra seleccionada de nuestros cerdos ibéricos de bellota, sin grasas añadidas y condimentado con un aliño casero. Presentado en piezas de tres atados y largas, el peso aproximado de 200 a 300 gr. Su tiempo de curación es de 2 a 3 meses.
